Programa

Curso Pre-Congreso de Enfermería en Nutrición Clínica.

Preside: Dr. Fernando Carrasco
Secretaria: Dra. Eliana Reyes

Jueves 25 de mayo

08:00 - 12:00 Inscripciones
09:15 - 09:30 Inauguración
09:30 - 09:55 Terapia Nutricional: ¿por qué, cuánto, cómo y a quiénes?
Dr. Nicolás Velasco
09:55 - 10:20 Complicaciones de la Nutrición Enteral
Dr. Andrés Sánchez
10:20 - 10:45 Complicaciones de la Nutrición Parenteral
Dra. Eliana Reyes
10:45 - 11:00 Preguntas
11:00 - 11:30 Café
11:30 - 11:55 Prescripción hasta administración: Una mirada de la farmacia en Nutrición Parenteral.
QF. Daisy Miranda
11:55 - 12:20 Problemas y Soluciones de vías
Enf. Claudia Repetto
12:20 - 12:45 Protocolos de UCI para soporte nutricional
Dra. Daniela Adjemian
12:45 - 13:00 Preguntas

Programa Congreso

Jueves 25 de mayo

08:30 - 14:00 Inscripciones
11:45 - 13:30 SIMPOSIO LUNCH:
Optimización de la nutrición parenteral en la práctica clínica - ¿Cómo lo hago?.
Auspicia Baxter
Dictado por la Dra. Valeria Abrahao Rosenfeld. Jefe de la UCI Hospital de Lagoa
Salón 1
Tecnología en diabetes
Moderan: Dr. Nicolás Velasco y Dr. Manuel Moreno
14:00 - 14:50 Introducción a la tecnología de bombas de infusión de insulina e inducción de su uso
Dra. Ana María Gómez
14:50 - 15:15 Monitoreo continuo: Estado del Arte
Dr. Bruno Grassi
15:15 - 15:40 Experiencia en uso de bombas en adultos
Dra. Ana María Gómez
15:40 - 16:00  Preguntas
16:00 - 16:30 Café
  Preside: Dra. M. Isabel Hodgson
Secretaria: Dra. Catalina Le Roy
16:30 - 16:55 Experiencia en el uso de BII en niños
Dra. M. Isabel Hodgson
16:55 - 17:20 Interacciones de nuevos fármacos en diabetes
QF. Pablo Jara Pircas
17:20 - 17:45 Beneficios de las Nuevas Insulinas en niños
Dra. Francisca Ugarte
17:45 - 18:00  Preguntas
Salón 2 y 3
Temas emergentes en nutrición clínica
Moderan: Nut. Pablo Rapiman y Dra. Catalina Fuentes
14:00 - 14:25 Hábitos de alimentación e inflamación
Nut. Sandra Lara
14:25 - 14:50 Comer orgánico ¿Por qué?
Nut. Karen Basfi-Fer
14:50 - 15:15 Nutrición Personalizada: Hot Topics
Nut. María Soto
15:15 - 15:40 Desarrollo de las preferencias de sabor
Dra.. Elena Bustos
15:40 - 16:00  Preguntas
16:00 - 16:30 Café
16:30 - 16:55 Nutrición para prevenir la declinación cognitiva
Nut. Elena Ortega
16:55 - 17:20 Microbiota feliz: ¿dieta o probióticos?
Nut. Gabriela Carrasco
17:20 - 17:45 Intolerancia al glúten no celiaco
Dra. Alejandra Parada
17:45 - 18:00  Preguntas

 

 

Salón Sausalito
16:30 - 18:00 Taller de Manejo Clínico de las BII.
Coordinan: Dra. Ana Gómez - Dr. Bruno Grassi
Solo por invitación
Salón 1 - 2 - 3
18:15 - 18:30 Acto Inaugural
Dr. Nicolás Velasco
18:30 - 19:30 CONFERENCIA PLENARIA: Racionalidad fisiopatológica del control glicémico del paciente hospitalizado
Dr. Guillermo Umpierrez

 


 

Viernes 26 de mayo (mañana)

Salón 1
Nutrición y actividad física
Moderan:
Dr. Fernando Carrasco - Dr. Andrés Sánchez
08:30 - 08:55
Evaluación Nutricional en deportistas
Nut. Carolina Lillo
08:55 - 09:20
Bases de la Dietoterapia en ejercicio
Nut. Mauricio Ríos
09:20 - 09:45
Utilidad de suplementos y ayudas ergogénicas en personas que NO son deportistas de alto rendimiento
Nut. Carlos Jorquera
09:45 - 10:00   Preguntas
Salón 2
Diabetes

Moderan: Dr. Manuel. Moreno, Dra. Karin Papapietro

08:30 - 09:20
Manejo clínico de la Diabetes durante la hospitalización
Dr. Guillermo Umpierrez
09:20 - 09:45
Nuevas insulinas ¿en quién se justifica?
Dr. Néstor Soto
09:45 - 10:00   Preguntas
Salón 3
Pediatría
MESA REDONDA  (08:30 - 09:45)
Trastornos de la Conducta Alimentaria
Moderadora: Dra. Claudia Torrejón
08:30 - 08:55
Actualización y controversias en Sindrome de Realimentación
Dra. Adela Spalter
08:55 - 09:20 
Complicaciones gastrointestinales en Realimentación
Dra. Pascuala Urrejola
09:20 - 09:45
Diagnóstico diferencial en Trastornos de la Conducta Alimentaria
Dra. Adela Spalter
09:45 - 10:00  Preguntas

 

10:00 - 10:30 Café
10:30 - 11:30 Trabajos Libres
11:30 - 12:30 Moderador: Dr. Manuel Moreno
CONFERENCIA PLENARIA.  Nuevos paradignas en obesidad
Dra. Donna Ryan
12:30 - 14:00

POSTER Y SIMPOSIO LUNCH NESTLÉ HEALTH SCIENCE
Beneficios clínicos y metabólicos de la utilización de péptidos de proteína de suero en regímenes bajos en carbohidratos en el paciente crítico. Dictado por el Dr. Juan Ochoa, Profesor de Cirugía y Cuidados Críticos, Universidad de Pittsburgh.


Salón Sausalito
13:00 - 14:00 REUNIÓN CAPÍTULO CHILENO DE QUÍMICO FARMACEÚTICOS

 


 

Viernes 26 de mayo (tarde)

Salón 1
Nutrición y cáncer
Simposio Nutrición y cáncer
Moderan:
Dra. Karin Papapietro y Dra. Thiare Olguín

14:30 - 14:55
Evaluación nutricional y pruebas funcionales en el paciente oncológico
Nut. Paula Von Geldern
14:55 - 15:20
Optimización nutricional para cirugía oncológica
Dr. Antonio Carlos Campos
15:20 - 15:45
Rol de la Restricción calórica y dieta cetogénica en cáncer: Potenciales mecanismos y evidencia
Dra. Thiare Olguín
15:45 - 16:00  Preguntas
16:00 - 16:30    Café
Moderan: Dra. Thiare Olguín - Dr. Andrés Sánchez
16:30 - 16:55
Entrenamiento físico en el paciente con cáncer
Klga. Karol Ramírez
16:55 - 17:20
Nuevas terapias para caquexia y anorexia en cáncer
Dr. Juan Ochoa
17:20 -17:45
Nutrición Parenteral en paciente neoplásico terminal. ¿Cuando, Cuánto y por cuánto tiempo?
Dr. Gonzalo Ruiz Esquide
17:45 -18:00   Preguntas
Salón 2
Diabetes
Modera:
Dra. Catalina Fuentes

14:30 - 14:55
Inhibidores de SGLT2: Buenas Noticias
Dr. Álvaro Contreras
14:55 - 15:20
Agonistas GLP-1 ¿Para qué? ¿En quienes?
Dr. Rodolfo Lahsen
15:20 - 15:45
Dietoterapia actual en Diabetes
Nut. Margarita del Favero
15:45 - 16:00   Preguntas
16:00 -16:30   Café
DEBATE  (16:30 - 18:00)
Beneficios vs Complicaciones cirugía metabólica en IMC < 35
Moderan:
Dra. Eliana Reyes - Dr. Fernando Carrasco
16:30 - 16:45
Cirugía Metabólica: Visión del Cirujano
Dr. Enrique Lanzarini
16:45 - 17:00
Cirugía Metabólica: Visión del especialista en Nutrición y Diabetes
Dr. Alberto Maiz
17:00 - 18:00
Debate sobre Cirugía Metabólica
Dra. Karin Papapietro - Dr. Enrique Lanzarini - Dr. Alberto Maiz
Salón 3
Pediatría
MESA REDONDA  (14:30 - 16:00)
Novedades en Fórmulas Lácteas
Moderadora: Dra. Eliana Muñoz
14:30 - 14:55
Fórmulas Hidrolizadas más allá de las alergias alimentarias
Dra. Paulina Balboa
14:55 - 15:20
Fórmulas de Prematuros: ¿Hasta qué edad utilizarlas?
Dra. Patricia Mena
15:20 - 15:45
¿Qué Fórmulas lácteas utilizar  el segundo año de vida?
Dra. Mercedes Guevara
15:45 - 16:00 Preguntas
16:00 -16:30    Café
MESA REDONDA  (16:30 - 18:00)
Alergia alimentaria en el niño mayor de 1 año
Moderador: Dr. Mario Vildoso
16:30 - 16:55
¿Problema real o sobrediagnóstico?
Dra. Pamela Morales
16:55 - 17:20
Deficiencia Nutricionales en dietas de
exclusión en alergias
Dra. Catalina Le Roy
17:20 - 17:45
Diagnóstico diferencial gastrointestinal  en alergia alimentaria
Dr. Daniel Pizarro
17:45 - 18:00   Preguntas

 

18:00 - 18:45 Modera: Dr. Manuel Moreno
El futuro del manejo de la diabetes Tipo 2
Dr. Guillermo Umpierrez

 

Sábado 27 de mayo

Salón 1
Nutrición Parenteral
09:00 - 09:25
Moderan: Dra. Thiare Olguín - QF. Daisy Miranda
Optimizando la prescripción de NP en base a bolsas RTU         
QF. Daisy Miranda
09:25 - 09:50
Opciones de Nutrición Parenteral Suplementaria
Dra. Catalina Fuentes

(09:50 -11:00)
Modera: Dr. Nicolás Velasco
Nuevas guías chilenas de nutrición en paciente crítico
09:50 - 10:10
Presentan:
Dr. Darwin Acuña - Dra. Karin Papapietro

10:10 - 10:45
Comentan:
Dr. Antonio Carlos Campos - Dr. Juan Ochoa
10:45 -11:00   Discusión
Salón 2
Obesidad

SIMPOSIO (09:00 - 11:00)
Nuevas estrategias para el manejo de la obesidad
Moderan:
Dr. Fernando Carrasco - Dra. Eliana Reyes

09:00 - 09:20
Nuevos fármacos en Obesidad, ¿Qué esperar?
Dr. Manuel Moreno
09:20 - 09:40 
Interacción de nuevos fármacos antiobesidad
QF. Gonzalo Cruz
09:40 - 10:00
Nuevas Modalidades de ejercicio para el paciente con exceso de peso.
Klga. Johanna Pino
10:00  - 10:20   
Reflujo gastroesofágico en el paciente bariátrico.
Dr. Attila Csendes

10:20 - 10:40 
Enfrentamiento no quirúrgico de la reganancia de peso post cirugía bariátrica
Dra. Verónica Álvarez
10:40 - 11:00  Discusión
Salón 3
Pediatría
MESA REDONDA (09:00 - 10:00)
Obesidad Infantil
Moderadora: Dra. Mercedes Guevara
09:00 - 09:25
Actividad Física: ¿cuánto? ¿Desde Cuándo?
Klga. Johanna Pino
09:25 - 09:50
Manejo de la obesidad en el menor de 2 años
Dra. Claudia Torrejón
09:50 - 10:00   Preguntas
MESA REDONDA (10:00 - 11:00)
Trastornos de la Conducta Alimentaria
Moderadora: Dra. Catalina Le Roy
10:00 - 10:25           
Experiencia del manejo hospitalizado en un servicio de pediatría
Dra. Adela Spalter
10:25 - 10:50            
Manejo Nutricional Ambulatorio: restricciones y permisos
Nut. Alejandra Gil
10.50 - 11:00    Preguntas
11:00 - 11:30 Café
11:30 - 12:30 Moderadora: Dra. Eliana Reyes
CONFERENCIA PLENARIA de OBESIDAD: El arte de tratar al paciente obeso
Dra. Donna Ryan
12:30 - 13:00 Entrega de premios y clausura